鸡蛋和面粉是我们常见的组合食物，我们常常烹煮食物的时候都离不开鸡蛋。鸡蛋的做法也非常简单，用来蒸或者煎都已经有了它本身的美味。如果加入面粉，是否可以让鸡蛋变得更加美味呢?你知道鸡蛋和面粉可以做什么好吃的，怎么做又简单又美味吗?

一、鸡蛋和面粉可以做什么好吃的，怎么做又简单又美味

1.鸡蛋面粉泡

鸡蛋面泡是一种特色的小食，它只需要鸡蛋和面粉还有调味料即可完成。需要将鸡蛋放入面粉中打散，加入适当的调味料;过后须臾奥将鸡蛋和面粉搅拌均匀，成块状;成块状以后加入适当的水，将会成为糊状;糊状以后一点点放入锅里，煎炸即可完成。鸡蛋面粉泡可以当做小吃来食用。

2.蛋糕

仅仅用鸡蛋和面粉也是可以制作出美味的蛋糕的。首先，需要将蛋黄与蛋清分离开来，放在不同的碗里。其次，将蛋黄打均匀，放入面粉，必须要非常的细。再次，加入一些糖到蛋白里面，搅拌直到它发酵。最后，发酵的蛋白和蛋黄放在一起，放入模具中，到烘培箱烤即可。

二、鸡蛋面粉食品需要注意的

鸡蛋和面粉可以制作出很多好吃的食物，包括蛋糕都可以简单的制作出来。不过，在这里还是需要注意鸡蛋和面粉的搭配，不能因为喜欢食用鸡蛋而放入过多的鸡蛋，这样子会让面粉无法和鸡蛋融合，制作出来的食物自然是结块的。当然，也不能因为要食物变光滑而加入太多的面粉，面粉多了也是制作不出小食的。

鸡蛋和面粉都是我们比较喜欢食用的食材，尤其是鸡蛋。其实鸡蛋食用多了对人的身体也是不好的，容易引起胆固醇过高。因此也会有食用蛋糕容易存储脂肪的说法。即便再好吃的食物也要记得控制量，量过了，好吃的食物对自己身体也是有害的。