大家知道文县在中国的哪个省吗?相信地理比较好的朋友一口就能回答上来，没错，答案就是甘肃省。文县的地理位置在甘肃省南端，属于陇南市，文县的美誉有许多，其中一个赞誉就是陇上江南。那么大家又了解哪些文县特产呢?有没有小伙伴吃过文县特产呢?没有吃过文县特产的小伙伴也不要着急，小编给大家介绍一下，先了解一番文县美食，后面自己去尝试。

文县特产

1. 文县花菇

文县花菇是文县较为出名的特产之一。花菇的表面有一道道花纹，因此而得名。文县花菇的口感醇厚，水分含量低，因此文县花菇的保质期比较长，文县花菇的外形美观大方，是不过多得的食材。此外文县花菇的营养价值极高，它含有大量的脂肪，蛋白质，维生素等等。用来炖汤，味道极其鲜美。

2. 文县核桃

文县核桃于其他地方核桃的最大不同点就是，文县核桃的皮更薄，且果实更大一些。文县位于秦岭地带，因为优越的气候条件，导致文县核桃口味也更加独特，并且受到全国各地的消费者的喜爱。文县核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，钾，磷等矿物质。多吃核桃对人体还是大有裨益的。

3. 文县红菇

和前面介绍过的文县花菇不同，文县红菇的营养价值要更高一点。文县红菇大叔生长于高山野岭，纯天然无污染。由于文县红菇对生产环境的要求极高，所以，产量也比较低。另外就是文县红菇到现在为止还没发做到人工栽培，由此可见，文县红菇的珍贵性了。文县红菇也是一年一长，适于在高温湿热的环境中成长，这可能也是文县红菇不好人工种植的原因之一吧。

以上就是小编给大家介绍的文县特产了，其实文县尤爱产菇类，菌类，还有很多比较有名的菌菇包括：鸡油菌，牛肝菌，青冈菌，扫把菌等等，这些菌菇类在全国都是大受欢迎的，喜爱的朋友们也可以去买点来尝尝哟!