现如今地摊小吃已经成为街头上一道亮丽而又独特的风景线，同时也成为街头最具代表性的标志物。逛街过后，人们感到疲惫和乏力，这个时候来一份小吃，既能够补充体力，而且也不会耽误正餐；小吃也是散步而来的人们最爱的食物，餐后散步归来的人们，刚好消化了一些食物，这个时候来一份小吃，既能够品尝美味，同时又不会给肠胃带来负担；小吃更是小学生与上班族的挚爱了，经过一天的学习或工作，积累的疲劳通过小吃缓解。下文简介：最有新颖的地摊小吃有哪些。

一、最有新颖的地摊小吃有哪些

1、臭豆腐

臭豆腐在全民小吃，在全国各地人们都喜欢吃的特色小吃之一，其中以长沙臭豆腐更为知名，长沙臭豆腐外表是黑色的，虽然这个外表并不是很吸引人，但吃起来口感很好，外焦里嫩，细嫩而不腻，并且还有秘制的汤底作调味，吃一口臭豆腐都有满满的汤汁，浓香诱人。

2、关东煮

关东煮这个小吃，是来自日本关东地区，现在已在我国小吃市场占有一定的地位，它和麻辣烫相似，但也有很大的不同，因为关东煮是将不同的食材放在不同的铁格子里，加以高汤进行小火慢煮。消费在选购的时候，只需要直接选择想吃的食物，直接放入一次性碗具中，加入自己想吃的口味，如辣椒酱、芥末酱。

3、铁板豆腐

铁板豆腐，街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名!很多人喜欢豆腐，不但因为喜欢吃，还喜欢那烤出来的色泽，豆腐正如平淡的生活，很多人喜欢卤水豆腐的平淡，洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。

最有新颖的地摊小吃有哪些？臭豆腐是小吃中最具代表性的食物，几乎提到小吃这两个字人们第一印象就是臭豆腐，臭豆腐以颜色划分有白色与黑色之分，以酱汁划分有蘸酱和无蘸酱，可供消费者选择；要说臭豆腐那还是长沙臭豆腐最出名，发酵已久的臭豆腐进油锅炸至酥脆，臭香十足，再浇上一层酱汁，别提多滋味。关东煮是东北特色，多种食材混在精心熬制的高汤中小火慢煮，汤汁逐渐渗入，咬一口汁水喷涌而出；铁板豆腐也是别有滋味，煎制过的豆腐外酥里嫩，香滑多汁。